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EspañolEl viernes 14 de noviembre se llevará a cabo en el salón de actos de la Casa del Ayuntamiento de Lourenzá un seminario gratuito sobre agricultura y ganadería ecológicas. La actividad se desarrollará en horario de 10 a 14 horas por la mañana y de 16 a 18 horas por la tarde. Los interesados pueden realizar ya sus inscripciones en el Ayuntamiento, a través del teléfono 678.64.55.49 o en la dirección electrónica asociación.dpe@gmail.com.
El taller está organizado por el Ayuntamiento de Lourenzá y va dirigido a asociaciones de productores agrarios, a los propios productores interesados en reconvertirse en productores ecológicos, a operadores del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia, a parados en busca de alternativas para implantar negocios en el ámbito rural y a cualquier persona interesada en este tipo de agricultura. Entre sus principales objetivos están los de explicar lo que son la ganadería y la agricultura ecológicas, orientar sobre las producciones más interesantes en la zona, mostrar las facilidades y dificultades de esta alternativa de negocio, presentar las posibilidades de comercialización de la producción ecológica e informar sobre los trámites de alta habituales en las explotaciones e industrial ecológicas.
Los asistentes podrán formarse en cinco grandes bloques de contenidos: la normativa y legislación de la agricultura ecológica, la producción animal en este tipo de explotaciones, la producción vegetal ecológica, el proceso de comercialización y márketing de productos y las ayudas a las que se pueden optar a través de la Consellería de Medio Rural. La actividad será impartida por técnicos de la asociación para el desarrollo de la producción ecológica DeproECO y está financiada por el Ministerio de Agricultura, la Xunta de Galicia y el Plan Feader de la Unión Europea.
PROGRAMA
. Producción ecológica. Normativa y certificación. Contará con la explicación de los requisitos generales sobre ganadería mayor y menor y sobre agricultura en producción ecológica. Registros e inscripción de operadores, etiquetado y logotipos de producción ecológica. (1 hora).
. Producción animal en la explotación ecológica. Se centrará en los sectores; vacuno, ovino- caprino, porcino, avícola y apícola. Abarcará puntos como la introducción a la gestión de una explotación, instalaciones, maquinaria y equipos de una explotación, alimentación, manejo reproductivo, bases de la sanidad, métodos de prevención y curación, cría, recría y cebo. (1 hora y 30 minutos).
. Producción vegetal en la explotación ecológica. Se centrará en los sectores; hortícola, vitícola, castañicultura y frutícola. Abarcará puntos como los planes de conversión, períodos de conversión, entorno de las parcelas, manejo del suelo, rotación de cultivos, programa de abonado, plagas y enfermedades contaminaciones por metales pesados, por deriva y por tratamientos aéreos, agua de riega, cosecha, tratamientos postcosecha y almacenaje. (1 hora y 30 minutos).
. Comercialización y márketing. Canales de venta; tiendas certificadas con productos ecológicos, tiendas no certificadas, ferias y mercados, (1 hora).
. Ayudas Consejería del Medio Rural. (1 hora).
OBJETIVOS
1. Explicar lo que es la ganadería y la agricultura ecológicos.
2. Orientar la temática a las producciones más interesantes en la zona
3. Mostrar las facilidades y dificultades como alternativa de negocio
4. Presentar las posibilidades de comercialización de la producción
5. Informar de los trámites de alta y habituales de las explotaciones e industrias ecológicas
DESTINATARIOS
Asociaciones de productores agrarios
Productores agrarios interesados en reconvertirse en ecológicos
Operadores del Consello Regulador de Agricultura Ecolóxica de Galicia
Productores agrarios Parad@s en busca de alternativas para implantar negocios en el ámbito rural
Cualquier persona interesada en agricultura ecológica
Las personas interesadas en participar deberán devolver cubierto el Anexo III (descargar en PDF)
Declaraciones de José Cuadrado (MP3)
